Перед Новым годом в Туле подорожали хлеб, мука и масло
20 январь, 2013 17:00
В среднем, за последний квартал 2012 года продукты подорожали на 1-5%. Тульский УФАС России объясняет повышением закупочных цен на зерно пшеницы и сезонными причинами

Тульское Управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) опубликовало результаты мониторинга рынков Тульской области за 4-й квартал 2012 года в части продовольственных товаров социально значимой группы.

Мониторинг проводился по поручению ФАС России.

Специалисты УФАС сравнивали цены на социально значимые группы продовольственных товаров за 4-й квартал 2012 года по отношению к 3-му кварталу 2012 года. В эту групу вошлои:

  • хлеб пшеничный и ржаной,
  • молоко пастеризованное (стерилизованное) жирностью 2.5 %,
  • масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное,
  • закупочные цены на продовольственное сырье: муку пшеничную и ржаную, молоко сырое, молоко сухое, сырье для производства масла подсолнечного.

В качестве объектов мониторинга выбраны наиболее крупные розничные сети магазинов, предприятия, осуществляющие производство товаров, предприятия оптовой торговли, находящиеся в Тульской области.

По результатам результатам мониторинга,

Индекс отпускных цен (интегрированное изменение минимальной цены) за 4-й квартал 2012 года по отношению к 3-му кварталу 2012 года на хлеб из муки пшеничной высшего сорта составил 104,18 %, на хлеб из муки ржаной обдирной 103,68%.

Индекс розничных цен на хлеб по хлебопекарным предприятиям, реализующим свою продукцию в розницу через собственную торговую сеть, и организациям розничной торговли за 4-й квартал 2012 года составил для хлеба из муки пшеничной высшего сорта 105,85 %, для хлеба из ржаной муки 108,02 %.

В 4-м квартале 2012 года имело место повышение цен на муку высшего сорта. Индексы отпускных цен мукомольных предприятий и закупочных цен на муку, закупленную хлебопекарными предприятиями, за 4 квартал 2012 года по отношению к 3-му кварталу 2012 по муке пшеничной высшего сорта составили, соответственно, 120,56 % и 118,39 %.

Настоящая турецкая пахлава, орехи, лукум, халва, сухофрукты предлагает Sladko.ru .

Индексы отпускных цен мукомольных предприятий и закупочных цен на муку, закупленную хлебопекарными предприятиями, за 4 квартал 2012 года по муке ржаной обдирной составили, соответственно, 120,98 % и 113,86 %.

Таким образом, в 4-м квартале 2012 года отмечен рост отпускных и закупочных цен на муку пшеничную высшего сорта и сопутствующий ему рост отпускных цен на хлеб и хлебобулочные изделия из этой муки. Одной из причин указанного роста является повышение закупочных цен на зерно пшеницы.

Индекс отпускных цен на молоко пастеризованное жирностью 2.5 % за 4-й квартал 2012 года составил 100,05 %, индекс розничных цен составил 98,46 %. Индекс закупочных цен на молоко сырое по отношению к 3-му кварталу 2012 года вырос на 112,92 %.

Сухое молоко в 4-м квартале 2012 года закупалось только одним предприятием-переработчиком, поэтому определить индекс закупочных цен не представляется возм

ожным. Индекс средних отпускных цен предприятий-производителей на масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное (расфасовка 1 л) за 4-й квартал 2012 года по отношению к 3-му кварталу 2012 года составил 97,16 % , а индекс розничных цен составил 123,22 %, что вероятно всего связано с остатками в магазинах масла, закупленных ранее по более высокой цене».

Специалисты Тульского УФАС России установили, что в 4-м квартале 2012 года на агропродовольственных рынках Тульской области имеет место заметное повышение отпускных и розничных цен на все охваченные мониторингом виды продуктов, связанное с ростом цен на сырьевые ресурсы.

Исключение составляют отпускные и розничные цены на молоко жирностью 2.5 %, несмотря на повышение закупочных цен на сырое молоко и отпускные цены производителей на масло подсолнечное. Однако результаты мониторинга не содержат достаточных данных, указывающих на признаки нарушения антимонопольного законодательства, поскольку повышение цен на продукты переработки соразмерно росту цен на сырье.

На сегодняшний день Тульским УФАС России проводится анализ цен на хлеб и хлебобулочные изделия и сырьевые ресурсы (зерно, мука). В 4-м квартале 2012 года Тульским УФАС России дела о нарушениях антимонопольного законодательства на агропродовольственном рынке не возбуждались.

Система Orphus